توصّل العلماء والباحثون في جامعة ويسترن أونتاريو- كندا، وبعد تجارب عدة، إلى نتيجة تفيد بأن مادة الـ"نوبيليتين" التي نجدها داخل الليمون الأفندي تساعد على الحد من البدانة وتحمي من مرض تصلب الشرايين.
وأجرى العلماء التّجارب على الفئران، فجعلوها تأكل طعاماً يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر، ما أدى إلى إصابتها بالبدانة وارتفاع مستوى الكولستيرول والتريغليسيريد في الدم وظهور كميات كبيرة من الدهن في الكبد.
بالمقابل أُعطيت مجموعة أخرى من الفئران ضمن الغذاء ذاته الأفندي، وتبين أن مادة الـ"نوبيليتين" تمنع تكدس الدهون في الكبد وتحفز الجينات المسؤولة عن حرق الدّهون الزائدة، كما تحد من نشاط الجينات المسؤولة عن إنتاج الدهون.
