أعلنت حكومة دبي عن "خططها لإطلاق مطبخ عائم هو الأول من نوعه في العالم في كانون الثاني الحالي".

وأوضحت الحكومة، عبر حسابها على مواقع التواصل الاجتماعي، أنه "سيطلق عليه اسم "Aqua Road"، وسوف يبنى المطبخ داخل ​المياه​ ويقدم المشروبات و​الوجبات السريعة​ للرواد الذين يمارسون الرياضات المائية على القوارب واليخوت".

وذكر موقع "لونلي بلانيت" أن "العمل على المشروع استغرق 3 أشهر، ونفذته شركة "Aquatic Architects Design Studio" المختصة بالمنشآت المائية والعائمة، وصمم المطبخ العائم آخذا بعين الاعتبار متطلبات حماية البيئة".