أكد المجلس التنفيذي لنقابة عمال المخابز في ​بيروت​ و​جبل لبنان​ في بيان، أن "من مهامه الأساسية كنقابة ومن حقه الشرعي الدفاع عن ​العمال​ ومصالحهم وتحسين اوضاعهم وتحصيل حقوقهم من اجل الاستمرار في العمل وديمومته".

ودعا المجلس "جميع عمال المخابز والافران في بيروت وجبل لبنان الى أوسع مشاركة في عملية إجراء احصاءات دقيقة تشمل العاملين في كل مؤسسة وابلاغ النقابة بالمخالفات التي قد تنتج عن العمال أو اصحاب العمل لجهة عدم تطبيق القانون في المؤسسات، وتبليغ النقابة عن المخالفات في الأفران والمؤسسات لمتابعة الموضوع مع الجهات المختصة". كما دعا "جميع عمال الأفران المخابز والكعك والمعجنات والعاطلين عن العمل الى الاتصال بالنقابة لتأمين فرص عمل لهم حسب خبرتهم"، مشيرا الى "تجاوب بعض اصحاب العمل مشكورين على هذه الخطوة الايجابية والتي تصب في مصلحة العمال اللبنانيين".