لفت بشار بوبس، من تجمع أصحاب المطاحن في ​لبنان​، إلى أنّ "أكثر أمر ممكن أن نصل إليه هو بيع ​الطحين​ بالدولار، وبالتالي نكون حوّلنا المشكلة من المطاحن إلى الأفران".

وأكّد في تصريح تلفزيوني، أنّ "مخزون الطحين تراجع بشكل لافت، وعمليّة طلب البضائع تأخذ وقتًا". ولفت إلى "أنّنا نشكر حاكم "​مصرف لبنان​" ​رياض سلامة​، لأنّه شملنا بالتعميم الّذي صدر مع قطاعي ​الوقود​ و​الأدوية​، لكن المأخذ أن طريقة الدفع أو آلية الدفع لم تكن تناسبنا، وندعو لتعديلها".