دعا وزير الصناعة جورج بوشكيان، في التعميم رقم 64/1 تاريخ 17/11/2021، الصناعيين إلى "الالتزام بالمعايير والمواصفات في تصنيع الألبان والأجبان، والامتناع عن استخدام المواد الممنوعة والمضرة وغير المسموح بها في الانتاج".
ولفت إلى أنه "بعد اجراء الفحوصات المخبرية لدى معهد البحوث الصناعية على عينات من منتجات الألبان والأجبان المأخوذة من بعض مراكز البيع بناء على طلب وزارة الصناعة، بينت النتائج عدم مطابقة عدد من العينات للمواصفات ووجود مواد غير مسموح استخدامها كما أنها لا تعتمد الحليب الطازج ولا حليب البودرة المسموح به في عمليات التصنيع".
وأكد أنه "بعد تدقيق فرق الوزارة التقنية واجرائها الكشوفات الفنية، تبين أن بعض هذه المنتجات لا يحمل علامة تجارية، وبعضها الآخر يعود لمصانع غير مرخصة وغير مسجلة لدى الوزارة، والقسم الأخير يعود لمصانع مرخصة ولكنها مخالفة".
وفي هذا الإطار، دعا الصناعيين إلى "الالتزام بالمعايير والمواصفات اللبنانية في الانتاج ضمانا لصحة المواطن وسلامته وحفاظاً على البيئة والصناعة الخضراء والسلامة العامة، والامتناع عن استخدام المواد الممنوعة والمضرة وغير المسموح بها في الانتاج".
كما شدد على ضرورة "مراجعة الوزارة في حال الحاجة إلى استشارات فنية وتقنية وخبرات مهندسيها المستعدين للانتقال إلى المصانع والاطلاع على المشاكل المشكو منها ومساعدة الصناعيين على تجاوزها"، موضحاً أن "خبراء وزارة الصناعة يقومون بكشوفات على مصانع الغذاء والألبان والأجبان تحديدا، لرصد المخالفات ومساعدة الصناعيين وتوجيههم. وسوف تتخذ أقصى العقوبات ضد المخالفين وصولا إلى الاقفال إذا اقتضى الأمر".
وأكد ان "الوزارة تعمل بالتنسيق التام مع الادارات المعنية لتأمين سلامة الغذاء والسلامة العامة، مهما كانت الظروف".
