أظهرت دراسة أجريت في العاصمة الألمانية برلين، أن "شرب الماء بكميات كبيرة يساعد على حرق السعرات الحرارية ويساهم بشكل كبير في التخفيف من الوزن"، موضحةً ان "شرب ما بين لتر ونصف إلى لترين من الماء في اليوم قد يساعد الأشخاص ذوي الوزن الزائد على حرق حوالي 100 من السعرات الحرارية، ذلك لأن الماء يحفز الجسم على حرق المزيد من الطاقة المخزنة".
وشددت على أن "ذلك رهين بدرجة حرارة الماء، حيث يحبذ شرب الماء البارد، على ألا يكون شديد البرودة"، مضيفةً ان "ذلك يكون أكثر نجاعة وفعالية عند شرب الماء قبل حوالي نصف ساعة من تناول الوجبة الغذائية".
