أشار وزير الصناعة حسين الحاج حسن في حديث اذاعي الى انه "يجب ان نصل الى سلامة غذاء، وقناعتي هي ان هناك ثغرات بنقل وتخزين المواد الغذائية في الوزارات الحالية"، مؤكداً ضرورة "ملاحقة قانون سلامة الغذاء حتى النهاية".
واوضح ان "اليوم بواقعنا القانوني كل ما نحتاجه هو سد الثغرات والكادر البشري الكافي والامكانات لتطبيق القوانين"، لافتاً الى ضرورة "وجود لا يقل عن 1000 مراقب صحي لمتابعة سلامة الغذاء، كما نحتاج لعدد كبير من المعدات المتنوعة والمختبرات".
واكد ان "الدولة ما زالت هي السبب بالتقصير الاساسي، فلا يجب ان نرمي مشاكل دولتنا على القطاع الخاص"، مشدداً على انه "عندما يصبح هناك اعلام واسع، الناس تأخذ الحالة الشاذة وليس الحالة الايجابية".