في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت ​وزارة الصحة​ العامة تقريراً يفيد بأنه "و بعد الكشف على ملحمة الخلود لصاحبها علي محمد المنيني في الكرك - زحلة، تبين أنها غير مرخصة، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة "تغيير مستوعبات النفايات، تغيير بعض الشناغل، دهن السقف، إستكمال اللباس"، فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص، كما تم تلف كمية من المنتجات المنتهية الصلاحية".

وذكر التقرير انه "وبعد الكشف على محل Torty Glass "محل عصير وبوظة" لصاحبه عاطف وهبي في الكورنيش البحري - صيدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة. فتم توجيه إنذار له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص، كما تم تلف حوالي كلغ من البوظة بنكهة التوت بسبب وجود حشرات بداخلها"، موضحاً انه " بعد الكشف على ملحمة الأمير لصاحبها زوزو زعيتر في جلالا - زحلة، تبين أنها غير مرخصة، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة "تغيير مستوعبات النفايات، تغيير بعض الشناغل، دهن السقف، إستكمال اللباس"، فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص، كما تم تلف حوالي 10 كلغ من لحم البقر الفاسدة"، لافتاً الى انه "و بعد الكشف على مؤسسة الزعرت لصاحبها أكرم الزعرت في الكرك - زحلة، تبين أن المنتوجات والمواد الغذائية فاسدة، منتهية الصلاحية، والبعض منها دون تاريخ صلاحية. فتم تلف هذه المواد والمنتجات".

وكشف التقرير انه "و بعد الكشف على فرن مناقيش لصاحبه مسلم يوسف الجادر في الشياح - بعبدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة. وتبين أن المنتوجات والمواد الغذائية فاسدة "عجين، كبيس، زيتون"، منتهية الصلاحية ودون تاريخ صلاحية "لحم بعجين، بهارات، سجق، صلصة بيتزا"، مخزنة بطرق غير صحية "جبنة، عجين". فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص كما تم تلف هذه المواد والمنتجات المذكورة اعلاه"، موضحاً انه "وبعد الكشف على معمل افران وباتيسري شميس لصاحبه عباس حيدر في الحدث - بعبدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة. وتبين أن المنتوجات والمواد الغذائية منتهية الصلاحية ومنها دون تاريخ صلاحية "زبدة عفنة"، مخزنة بطرق غير صحية " أكياس عجين، عدد كبير من ربطات الخبز العربي". فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص، كما تم تلف هذه المواد والمنتجات المذكورة اعلاه".

واشار التقرير الى انه "و بعد الكشف على معمل سناك فروج العبد الله لصاحبه حسن أحمد عبد الله في حارة حريك - بعبدا، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية غير متوفرة. وتبين أن المنتوجات والمواد الغذائية منتهية الصلاحية ومنها دون تاريخ صلاحية "دجاج نيء ومشوي"، مخزنة بطرق غير صحية"دجاج نيء ما يقارب كلغ خارج البراد حرارته درجة مئوية ومصدرهpoule d’or ". فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص، كما تم تلف هذه المواد والمنتجات المذكورة اعلاه".

وذكر التقرير انه "وبعد الكشف على سوبرماركت الحياة لصاحبها أحمد عدار في المعالي - الهرمل، تبين أنها غير مرخصة، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية متوفرة جزئياً. فتم توجيه إنذار خطي له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة والاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص، كما تم تلف ظرف بهارات الحلباوي و علب سميدس بسبب إنتهاء تاريخ الصلاحية"

ورأى التقرير انه "بعد الكشف على محل مواد غذائية لصاحبه قزحيا شمص في المعالي - الهرمل، تبين أنه غير مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية متوفرة جزئياً. فتم توجيه إنذار له لتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وللاستحصال على الشهادات الصحية والترخيص، وتم تلف أكياس من المكسرات Krikita و علب جبنةPuck /Picon وعلب فول، 9 أكياس من بهار الفلافل وكذلك مراطبين من مربى المشمشبسبب إنتهاء تاريخ صلاحيتهم"، لافتاً الى انه "وبعد الكشف على مطعم الرشيد لصاحبه مصطفى الرصاص في صور، تبين أنه مرخص، لا يوجد شهادات صحية، والشروط الصحية والنظافة غير متوفرة وغير مقبولة، فتم إقفال المطعم".

وفي السياق، قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء جزين بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارخطي لهم للاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي "فرن معجنات لصاحبه أنطوان - روم "غير مرخص"، فرن البركة - روم "غير مرخص"، سوبرماركت جوزيف مرقوش - شارع السد "غير مرخص"، فرن مناقيش نور – كفرجرة "غير مرخص"، فرن خبز صاج سد البلدي "غير مرخص"، صاج الملك - شواليق "غير مرخص" ، فرن الأنسي - لبعا "غير مرخص".

كما قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء جبيل بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارخطي لهم للاستحصال على شهادات الصحية وهي "

• فرن الساحة لصاحبه جورج محفوظ - جبيل الساحة (مرخص)

• فرن البركة لصاحبه شربل شلهوب - جبيل شارع العام (غير مرخص)

• Byblos Cafe لصاحبه بول قزحيا صليبا - سوق القديم (مرخص)

• ملحمة صليبا لصاحبها فوزي صليبا - سوق العام (غير مرخص)

• فرن عجبنة لصاحبه إلياس عساكر - شارع العام (مرخص)

• فرن كعكتنا لصاحبه ديغول صليبا - ساحة جبيل (غير مرخص)

• مطعم Kassaï - شارع الميناء (مرخص)

• مطعم Veronica - شارع الميناء (غير مرخص)

• ملحمة أبو جورج لصاحبها بطرس توفيق - شارع سان جورج (مرخص)

• مطعم 1188 لصاحبه يامن العكري - الميناء (غير مرخص)

• مطعم Feniquia لصاحبه ألك القدوم - الميناء (مرخص)

• مطعم La Pirogue لصاحبه جوزف مجاهد - الميناء (مرخص)

• مطعم Malena لصاحبه توفيق قديق - الميناء (غير مرخص)

• Tournesol Massa – Byblos Sur Mer - الميناء (غير مرخص)

3- قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء جبيل بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارخطي لهم لاستحصالهم على شهادات صحية للعمال ولتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي :

• Café/pub لاباز لصاحبه طارق حيدر - سوق القديم (غير مرخص)

• حلويات الأبرص لصاحبه موريس عنتوري - سوق العام (مرخص)

• ملحمة جهاد بيلان - سوق جبيل (مرخص)

• باتيسري مجاهد لصاحبه نبيل مجاهد - بلاط حي الوردية (مرخص)

• فرن منقوشة تابت لصاحبه جورج تابت - شارع سان جورج (غير مرخص)

• سناك ميرزا لصاحبه سيمون ميرزا - شارع سان جورج (مرخص)

• مطعم هاواي لصحابيه مالك فارس ورفيق فاضل - شارع الميناء (مرخص)

4- قام مراقبو وزارة الصحة في قضاء كسروان بالكشف على عدد من المؤسسات الغذائية، فتم توجيه إنذارخطي لهم للاستحصال على شهادات صحية للعمال ولتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي :

• مطعم بالنوادر لصاحبه بيار نادر – جعيتا (مرخص)

• مؤسسة أنطوان ومخايل درويش - ذوق مصبح (غير مرخص)

• ماركت الملك – ادونيس (غير مرخص)

• خبز السلطان - ادونيس (غير مرخص)

• مسمكة طوني – ادونيس (غير مرخص)

• Family market - ذوق مصبح (غير مرخص)

• Beverly's market - ادونيس (غير مرخص)

•