طور علماء النبات بذورا خاصة لأنواع من الخضار الصالحة للنمو في ظروف تربة كوكب المريخ.

وسترسل الخضروات التي زرعها باحثون من جامعة ليمريك التكنولوجية إلى ​القاعدة​ العلمية في القارة القطبية الجنوبية في المستقبل القريب، لإجراء مزيد من البحوث عليها في ​درجات الحرارة​ المنخفضة.

كما ستخضع بذور وشتلات البندورة والخيار والخس و​السبانخ​ والفراولة "المريخية" لكل أنواع اختبارات التحمّل، لتحديد القصور في هذه البذور ​الجديدة​ المهجنة إن وجد.

وتتصف هذه الخضروات بالقدرة على النمو بأقل قدر ممكن من استهلاك المواد المغذية والطاقة، فهي لا تحتاج إلا إلى القليل جدا من ​المياه​، ولا تحتاج إلى تربة معينة، وتنمو أيضا في درجات حرارة منخفضة جدا.