بدأت الفنادق العالمية في استقطاب النحل لتربيته وانتاج العسل وتقديم منتوجاته على طاولاتهم للضيوف، ما يمثّل خطوة هامة في الحفاظ على النحل في ظل انخفاض كثافته في مناطق جغرافية معينة.

ولفتت المعلومات الصحافية الى ان هناك عدة عوامل تسببت في انحسار أعداد النحل كالأمراض والمبيدات الحشرية وتدهور موائل النحل ورغم ذلك ما زال النحل يشكّل قيمة اقتصادية كبيرة حيث يرفد قطاع الزراعة عالميا بنحو 176 مليار سنويا.

وتتوزع الفنادق الفاخرة في عدة مدن عالمية هي: نيويورك الولايات المتحدة، فانكوفر كندا، باريس فرنسا، لندن بريطانيا، وتايبيه تايوان. ويعمد أصحاب الفنادق الى توفير بيئة صحية ملائمة للنحل على سطوح الفنادق وبعض الحدائق الجانبية، فتكون الاستفادة مربحة لجهة جني العسل الصافي لتقديمه للزبائن. كما سمح لضيوف تلك الفنادق بالقيام بجولات خاصة للاطلاع على كيفية تربية النحل.

وتفاوتت أعداد النحل التي تحظى بالرفاهية بين فندق وآخر، الى ان العدد يتراوح بين 300 و500 ألف نحلة.