وصف وزير الزراعة أكرم شهيب واقع المسلخ المؤقت لمدينة بيروت في الكرنتينا بأنه خارج المنطق العلمي والبيئي والصحي للمسالخ في العالم.
واعلن خلال جولة له في مسلخ بيروت عن توفر مساعدة من الاتحاد الاوروبي لبناء مسلخ جديد وحديث لمدينة بيروت، وقال: "الواقع حالياً صحياً وبيئياً وفنياً خارج منطق العقل والعلم الحديث لآلية عمل المسالخ في العالم".
ولفت إلى ان هناك دراسة كاملة اعدت منذ العام 2012 في اطار عمل مشترك بين الوزارات المعنية وبلدية بيروت والمحافظة انما لم ينفذ منها شيء. ودعا المعنيين الى العمل لايجاد حل للواقع الحالي، والا فإن وجعاً جديداً سيضاف إلى آلام اللبنانيين.
وأضاف: "مدينة بيروت بحاجة الى مسلخ حديث، حيث لم يقم اي من المسؤولين بدوره لحل هذه المشكلة. ولفت الى كتب اتته من من جهات ومنظمات دولية حول ممارسات لا انسانية في عمليات الذبح، اما في الموضوع البيئي والصحي فهناك كارثة ولن اقول اكثر من ذلك عنه".
