أكّدت النائب ​ستريدا جعجع​ أننا "من خلال عمل "مؤسسة جبل ​الأرز​" وفي المشاريع التي تنفذها يظهر جلياً مبدأ الشفافيّة الذي نعتمده النائب جوزاف اسحق وأنا كنائبين عن ​قضاء بشري​، من خلال تلزيمنا المشروع، وبعدها مراقبة جودة التنفيذ بحسب دفتر الشروط، ومتابعة استمراريتها وصيانتها.

وأشارت خلال الاجتماع الشهري الدوري للهيئة الادارية لـ"مؤسسة جبل الارز" إلى أنه "بعد توقيع العقد مع شركة "أبنية" من أجل استكمال المرحلة الأخيرة من ​مستشفى​ أنطوان الخوري ملكة طوق - بشري الحكومي، يمكننا القول بأننا خطونا عملياً الخطوة النهائية باتجاه إنجاز هذا المشروع الحلم".

ولفتت جعجع إلى أن "الأساس في عملنا هو الاستمرارية، فالأهم من بدء المشاريع هو ضمان استمرارها ومتابعتها والمثال الأبرز على ذلك هو المساعدات المدرسيّة التي نقدّمها ل​طلاب المدارس​ الخاصة في ​القضاء​ منذ 12 سنة ولا نزال"، مشددةً على أننا "في نموذج "الجمهوريّة القويّة" الذي نطمح له لا مكان للتمييز السياسي وازدواجيّة المعايير وإنما القانون يعلو فوق الجميع والتقديمات تطال كل الراغبين بها من دون استثناء، وهذا ما يحصل في ملف المساعدات بشتى أنواعها إن كانت مدرسيّة أو غذائيّة أو طبيّة أو اجتماعيّة".

وأكدت انه "نحن كـ"مؤسسة جبل الأرز"، نعمل في قضاء بشري على قدر امكاناتنا المحدودة، تمكنا من القيام بما قمنا به من مشاريع، ونستمر بإنجاز مشاريع اضافية، والجميع يرى بأم ّ العين حجم هذه المشاريع وضخامتها، انطلاقا ً من بيت الطالب الجامعي في ضبيه وصولا ً الى مستشفى انطوان الخوري ملكة طوق - بشري الحكومي. وقد تمكنا من القيام بكل ذلك، نتيجة ثقة المانحين بنا التي كسبناها بنهجنا الشفاف والواضح، فحبذا لو كانت ​الدولة اللبنانية​ تعتمد النهج نفسه لكنا ما خسرنا الثقة العربية والدولية بوطننا ولما كنا في الاصل وصلنا الى ما وصلنا اليه من ازمة اقتصادية - مالية – اجتماعية".