أشار رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز في ​تونس​ محمد بوعنان، الى أن "تسعين في المئة من مجموع أكثر من 3100 مخبز نفذت الإضراب للمطالبة بسداد مستحقات مالية عن 14 شهرا تقدر بنحو 260 مليون دينار (نحو 80 مليون دولار)"، مؤكدا "أننا سنواصل الإضراب، لأننا لم نتلق أي ردّ إيجابي من قبل الحكومة".

ولفت في حديث لوكالة "فرانس برس"، الى أن "الحكومة اقترحت سداد المستحقات تدريجيا اعتبارا من كانون الثاني المقبل"، موضحا "أننا لم نعد قادرين على الاستمرار في العمل، نحن غير قادرين على دفع أجور عمالنا وجميع أتعابنا، يجب على الحكومة أن تدفع لنا".

ونفذت غرفة نقابات المخابز إضرابا مماثلا في نهاية تشرين الأول قبل تعليقه إثر التوصل إلى اتفاق مع الحكومة على دفع مساعدات للمخابز لمدة أربعة أشهر، أي ما يعادل 23.5 مليون يورو، وأكد بوعنان أن هذا الاتفاق لم ينفذ.

وتمر تونس بأزمة مالية عميقة أدت في الأشهر الأخيرة إلى نقص متكرر في المنتجات الأساسية كالسكر والحليب والأرز، تزامنا مع نسبة تضخم متسارعة بلغت 9.8 في المئة بحسب الأرقام الرسمية التي صدرت مطلع كانون الأول الحالي.