اشار رئيس مصلحة حماية المستهلك زهير برو ان البهارات هي نوع من الحبوب وبالتالي كل انواع الحبوب وكل انواع المكسرات مصابة بالمواد المسرطنة ولا تختفي اثناء الطهو، لافتا الى اننا نستورد حوالي 95 بالمئة منها من الخارج وبالتالي شروط فحصها قبل دخولها الى لبنان هو الاساس الى جانب طريقة تخزينها لان وجود الرطوبة والحرارة العالية تؤدي الى افراز هذه المواد، لكن حتى لو تم تبريد العينات يتوقف ازدياد المواد المسرطنة داخلها لكن ما هو موجود سيبقى، بالتالي المستهلك لا يستطيع فعل شيئ.
وفي حديث اذاعي، اكد برو ان هذاى النوع من المواد هو من اكثر المواد المسرطنة بالغذاء في العالم، مشددا على ان من واجبات الدولة والجمارك والوزارات المعنية خاصة الاقتصاد والزراعة مراقبة البضاعة المستوردة، موضحا ان "الحل يكمن في تغيير الطاقم السياسي بأكمله واجراء اصلاحات جذرية في هذا البلد، نظرا للحالة المذرية التي نعيشها، وان حالة الفساد الموجودة تجاوزت كل المعقول".
